Saffron là gì? Công dụng và cách dùng saffron hiệu quả

Saffron là một loại cây hỗ trợ rất tốt trong quá trình bảo vệ sức khỏe và sắc đẹp của con người. Vậy Saffron là gì? Saffron có công dụng gì? Dùng Saffron như nào để đạt hiệu quả cao nhất? Tất cả sẽ được maydanhbongsan.com bật mí ngay dưới đây. 

Saffron là gì?

Saffron (nhụy hoa nghệ tây) là một loại cây được trồng phổ biến ở Iran, Tây Ba Nha, Ấn Độ và Hy Lạp. Các sợi saffron có thể dài từ 2 – 3cm, có màu đỏ thẫm như sợi chỉ và thường được sử dụng chủ yếu trong các món ăn như một loại gia vị/chất tạo màu. Bên cạnh đó, saffron còn được biết đến với các công dụng cực tốt cho sức khỏe.

Hiện nay, saffron được chia thành 5 loại, đó là: 

• Saffron Negin: Đây là loại saffron được loại bỏ phần chân nhụy và giữ lại nguyên vẹn phần thân nên có mùi vị khá đậm, sử dụng được trong thời gian dài và có chất lượng dinh dưỡng tốt nhất trong 5 loại saffron. 
• Saffron Pushali: Đây là loại saffron không bị cắt bỏ phần chân nhụy nên có trọng lượng và mùi vị nặng hơn saffron negin nhưng chất lượng lại không bằng.
• Saffron Sargol: Loại nhụy hoa nghệ tây này có chất lượng chỉ xếp sau nagin, tuy nhiên các sợi của chúng thường ngắn và mảnh hơn negin rất nhiều.
• Saffron Konj: Loại saffron này chính là phần chân nhụy màu vàng, thường được dùng để pha trà thông thường do dưỡng chất hầu như không còn.
• Saffron Bunch: Đây là loại saffron có đầy đủ chân – thân – đầu nhụy. Tuy nhiên do phần chân dài chiếm tỷ lệ khá lớn nên loại này không chứa nhiều dưỡng chất và không được ưa chuộng.

Công dụng của saffron

Nhụy hoa nghệ tây hay saffron được ví như một loại “thần dược” cho sức khỏe bởi các công dụng như:

• Cải thiện chức năng tim, giảm tỷ lệ đau tim
• Giảm tỷ lệ bệnh mạch vành
• Hỗ trợ cải thiện chức năng não bộ, cân bằng môi trường nội sinh
• Hỗ trợ tái tạo và phát triển các neuron thần kinh
• Hỗ trợ cải thiện làn da trở nên trắng sáng, mịn màng

• Cải thiện các triệu chứng của bệnh Alzheimer, trầm cảm hoặc tâm thần phân liệt
• Cải thiện chức năng sinh lý cho người bị rối loạn cương dương
• Hỗ trợ giảm cân
• Giúp ngủ ngon, ngủ sâu giấc
• Giảm căng thẳng, lo âu
• Hỗ trợ ức chế tế bào ung thư
• Giảm cường độ đau khi chuyển dạ hoặc đến kỳ kinh nguyệt

6 tác dụng phụ của sợi saffron

Trong quá trình sử dụng saffron, người dùng còn có thể gặp một số tác dụng phụ không mong muốn như:

• Khó chịu ở dạ dày
• Thay đổi cảm giác thèm ăn
• Lo lắng, đau đầu, buồn ngủ
• Dị ứng
• Rối loạn lưỡng cực
• Loãng máu

Do đó, nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng nào như trên, hãy thông báo ngay cho bác sĩ điều trị để được chẩn đoán và khắc phục kịp thời.

Cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây (saffron) chuẩn

Mặc dù có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe, thế nhưng nếu nhụy hoa nghệ tây không được sử dụng đúng cách, chúng sẽ không mang lại hiệu quả mong đợi. Dưới đây là 3 cách dùng saffron được các chuyên gia đánh giá cao, mời bạn tham khảo:

• Cách 1: Pha nhụy hoa nghệ tây (saffron) trực tiếp với nước ấm

Đối với cách dùng này, bạn cần cho khoảng 4 – 5 sợi saffron vào 500ml nước ấm (từ 70 – 80 độ C) và đợi khoảng 10 phút. Khi tinh chất trong các sợi saffron đã được khuếch tán vào nước, nước sẽ có màu vàng trà, thơm và có thể thưởng thức ngay lập tức.

• Cách 2: Xay nhụy hoa nghệ tây (saffron) ngâm mật ong

Saffron và mật ong đều là những loại thực phẩm “vàng”, rất tốt cho sắc đẹp và sức khỏe. Do đó, dạo gần đây, người dùng thường có xu hướng sử dụng saffron ngâm mật ong nhiều hơn.

• Cách 3: Pha trà với saffron

Nếu bạn là một người thích thưởng trà, bạn có thể thêm từ 3 – 4 sợi saffron vào trà khi nước còn ấm để uống. Cách này vừa giúp trà tăng hương thơm, vừa giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe.

Xem thêm:

• Collagen là gì? Tác dụng của collagen đối với phụ nữ

• Serum là gì? Có cần thiết không? Cách sử dụng serum hiệu quả

Lưu ý, người trưởng thành chỉ nên sử dụng saffron tối đa 0.1g/ngày (tương đương khoảng 50 sợi) và 3g/tháng. Không nên pha sẵn saffron với liều lượng lớn (khoảng 15g/lần) vì chúng có thể sẽ gây ngộ độc cho người dùng.

Trên đây là toàn bộ thông tin về saffron mà maydanhbongsan.com muốn chia sẻ tới bạn. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã hiểu nhụy hoa nghệ tây saffron là gì, có tốt không, công dụng và cách dùng chuẩn nhất của saffron.

Nếu bạn còn bất kỳ câu hỏi, thắc mắc chưa được giải đáp về saffron, hãy để lại bình luận phía dưới, maydanhbongsan chúng tôi sẽ cố gắng phản hồi sớm nhất có thể.